1998年，朴诗恩参演家庭剧《金昌婉的三个故事》，正式出道。2000年，她在家庭剧《孪生兄妹》中饰演了张庆彬的女朋友权宝莲。2004年，她参演水木剧《天生缘分》。

2005年1月，朴诗恩与韩彩英、在熙联袂主演爱情喜剧《豪杰春香》，饰演男主角李梦龙的初恋情人洪蔡琳。2006年，朴诗恩与梁东根、韩佳人合作主演爱情剧《流氓医生》，饰演暗恋假医生姜达镐的李慧英。

2007年，朴诗恩搭档金英浩主演悬疑剧《寻找多萝茜》，饰演暗恋警局专家朴勇柱的保镖罗庆珠。

2009年，朴诗恩在古装历史剧《千秋太后》中饰演元贞王后金氏。2010年，她与李清娥、裴宗玉、金泰贤联袂主演日日家庭剧《南瓜花的纯情》，饰演餐厅大楼房东的孙女吴莎菈。

2011年7月，朴诗恩在爱情喜剧《爱情万万岁》中饰演了男主角卞东的相亲对象南智媛。11月，她主演家庭剧《就像今天一样》，饰演在百货公司宣传部工作、挑剔冷傲的女主角文熙珠。

2012年6月，朴诗恩与洪宗玄、朴率美、金民俊联袂主演都市爱情剧《给亲爱的你》，饰女主角的好友、时尚杂志编辑主任李明珍。10月，她搭档安在模主演都市情感剧《可能爱过你》，饰演女主角出版社编辑人韩润真。

2013年，朴诗恩与李在皇、陈泰贤合作主演日日剧《握住我的手》，饰演为了洗刷不白之冤而坚强抗争的女主角韩研秀。2016年，朴诗恩与李准基、李知恩、姜河那合作出演古装剧《步步惊心：丽》，饰演温柔贤惠的八王子夫人明伊。

2010年，朴诗恩和演员陈泰贤因共同出演电视剧《南瓜花的纯情》而结缘，两人交往5年后，于2015年7月31日举行了婚礼。

2015年03月27日，朴诗恩携手爱侣陈泰贤一同出席《新锐》杂志和韩国新生活集团策划及主办在北京举行的中韩慈善晚宴。

朴诗恩的拍摄经验丰富，在拍摄画报时生动的将清纯而富有魅力的女子形象展现了出来，很好的消化多样服装和设定，自然的姿态发散出成熟的魅力，为画报增添了不少清新色彩。朴诗恩一直关注残疾人群体并经常参与志愿活动，在宣传贫困儿童的教育、残疾儿童的人权上都贡献了力量。